一到中午，在禪城區(qū)永豐大廈上班的鐘先生，就步行到200米外的匯味餐廳就餐。一碗蒸飯，配上兩湯勺肉菜、幾根青菜，就是一頓午飯。鐘先生吃到一大半，見有剩菜，便加了一元的飯，最后把飯菜都
吃光了，“菜少了加菜，飯少了加飯，我基本每頓工作餐都是‘光盤’”。
民以食為天，食以儉養(yǎng)德。在佛山，越來越多人在一日三餐中鼓勵節(jié)約，拒絕浪費(fèi)。近日，記者走訪佛山多名上班族，了解他們在工作餐中如何做到節(jié)約糧食。
看人數(shù)點(diǎn)餐吃剩打包走
中午12時，市民陳燕妮走進(jìn)南海星匯云錦廣場一家主營豬腰湯的餐廳，用手機(jī)掃碼點(diǎn)餐，在店員的推薦下，選了一個單人份咖喱牛腩飯?zhí)撞?，包含一份湯、一份咖喱牛腩、一份青菜及一碗飯。分量都不大，陳燕妮很快都吃光了，湯也是喝得一滴都沒剩。
陳燕妮在一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)上班，是一名老師。因公司沒有飯?zhí)?，每天的午餐成了令她頭疼的一件事。除了偶爾帶飯，她工作忙時，大多選擇點(diǎn)外賣，而外賣多是選擇單人套餐。點(diǎn)餐前，她還會先看下網(wǎng)友評論，看套餐分量大不大。“如果看到評論圖里的飯比較多，我會在訂單里備注少加點(diǎn)飯?！标愌嗄荼硎?，有時候菜比較多，她會邀請同事一起吃，既可以分享，又不浪費(fèi)。
在五峰四路上班的梁先生，盡管單位有飯?zhí)?，但因需要外出工作，?jīng)常會錯過飯點(diǎn)?！霸谕獬晕绮停覀兌际前慈祟^點(diǎn)菜，沒吃完的就打包回去，當(dāng)下午茶?！毕?月4日這天，他和同事外出辦事，一轉(zhuǎn)眼就接近中午1時，一行五人便到輕工三路南的一家咖啡館吃飯。5個人點(diǎn)了6個菜，最后只剩一盤點(diǎn)心沒吃完，梁先生買單時順手拿來打包盒，將點(diǎn)心打包回了辦公室。當(dāng)日下午，有個同事餓了，就把那份點(diǎn)心吃掉了，“點(diǎn)心發(fā)揮了它的作用，沒有浪費(fèi)”。
帶飯盒上班飯量固定不浪費(fèi)
每到中午，在禪城同濟(jì)廣場上班的何笑婷就從冰箱里拿出自己的飯盒，放進(jìn)辦公室茶水間的微波爐里加熱，然后把飯盒里的飯菜吃完。
“飯量和菜量都是按照我自己的食量裝的。”何笑婷告訴記者，她都是晚上煮多一點(diǎn)飯和菜，然后裝一部分到飯盒里，供第二天帶飯當(dāng)午餐。因怕隔夜的青菜不新鮮，她一般會選擇早上燙點(diǎn)青菜，加進(jìn)飯盒里，一到公司，馬上把飯盒放進(jìn)冰箱。
在她看來，自己帶飯吃，不僅健康衛(wèi)生，而且也能控制飯菜量，不容易浪費(fèi)食物。據(jù)她介紹，她帶飯已經(jīng)有一年多了，多數(shù)時候都能吃完，即使有剩菜，也會帶回家，給小區(qū)里的流浪貓吃。
在同濟(jì)西路工作的林女士帶飯盒的方式則是把飯盒寄放在公司附近的一家快餐店內(nèi)。每個工作日的中午，她就通過微信，讓快餐店老板娘幫忙把飯菜打包進(jìn)飯盒，然后送到辦公室。“這樣既能省時間，又能吃上熱乎乎的飯菜。而且不使用一次性飯盒，還能為環(huán)保出力。”林女士表示，這家快餐店就像她的飯?zhí)靡粯?。她寄存飯盒已有三年了，老板娘也知道她的飯量，基本每次都能“光盤”。
編輯 | 夏瀟瀟
